生活デザイン科１年生　農業と環境の授業では、本日、ダイコンの間引きと生育調査を実施しました。

１学期はトマトとエダマメ（果菜類）でしたが、２学期はダイコンとカーボロネロ（根菜類、葉菜類）です。

１年生で果菜類、根菜類、葉菜類の全てを学習します

ダイコンの間引き菜も食べれるようなので楽しみです

３E環境工学科環境科学コースで進めている十坪庭園施工。

今日は庭園の主役である線路を敷きました！本物です！！

普段は触ることもない線路、たくさんの専門的な道具・材料を使って何とか敷きました。

今までにない庭園内のアクセントになるでしょう！！

　生活デザイン科ではキクの栽培をしています。2年生は盆栽菊、3年生は懸崖菊です。

　2年生です。盆栽菊の摘葉をしました。

　3年生です。懸崖菊の剪定をしました。どちらの菊も仕上げに近づいてきています。

食物調理技術検定１級受検を目指して現在献立を作成中です。

今日は指定調理の「かつらむき」と「２色ゼリー」を作りました。

２色ゼリーは比較的どの班もよくできましたが、かつらむきは・・・

薄く長く切り続けるのは思ったより難しく、苦戦していました

まだまだこれから、練習を頑張ります！

　ハーブを乾燥させたものとハーバルウォーターで香り付けをしたポプリを作成しました。フェルトを使ってハートと落ち葉の袋を作りました。

　ipadを使って、デザインを検討しました。

　かわいいサシェができました。