2020年9月の記事一覧

生活デザイン科(農業と環境)

生活デザイン科1年生 農業と環境の授業では、本日、ダイコンの間引きと生育調査を実施しました。

1学期はトマトとエダマメ(果菜類)でしたが、2学期はダイコンとカーボロネロ(根菜類、葉菜類)です。

1年生で果菜類、根菜類、葉菜類の全てを学習しますニヒヒ

ダイコンの間引き菜も食べれるようなので楽しみです花丸

 

 

線路を敷きました!(十坪庭園施工)

3E環境工学科環境科学コースで進めている十坪庭園施工。

今日は庭園の主役である線路を敷きました!本物です!!

普段は触ることもない線路、たくさんの専門的な道具・材料を使って何とか敷きました。

今までにない庭園内のアクセントになるでしょう!!

 

生活デザイン科2年 フードデザイン

食物調理技術検定1級受検を目指して現在献立を作成中です。

今日は指定調理の「かつらむき」「2色ゼリー」を作りました。

2色ゼリーは比較的どの班もよくできましたが、かつらむきは・・・

薄く長く切り続けるのは思ったより難しく、苦戦していました我慢

まだまだこれから、練習を頑張ります!