愛媛県立西条農業高等学校
本校のスクール・ミッション
東予にある農業科の単科高校として、地域に根ざし、地域と連携した農業教育を推進します。また、日々の教育活動を通して、生徒の自立を促し、地域資源を活かした農業の発展や、地域産業の活性化に寄与できる、スペシャリストとして必要な力を育成します。
〒793-0035 愛媛県西条市福武甲2093
☎0897-56-3611 FAX0897-56-3613
《お知らせ》
・スクール・ポリシーを掲載しました。
こちらをクリック → 西条農業高校 スクール・ポリシー
・令和７年度受検案内等を掲載しました。
・令和６年度第６４回西条市産業祭実行員会について
実行委員会については、諸般の事情により書面開催といたします。関係団体の方々には後日資料の送付いたします。西条市産業祭では、大変お世話になりました。
SAINOハーブ園のマロウブルーの花が満開です。今年のテーマは、ハーブを使ったCAFÉメニューの開発です。パン・ケーキ、ジャム、アイスクリーム、飲み物のセットメニューを完成させます。今回は、スコーンの試作をしました。マロウブルーの花の色素で着色しました.
鮮やかな紫色でどのような色のスコーンに焼きあがるか･･･なんと、緑みの青色になりました。左端が無着色、右ほど濃度を濃くしました。濃くするほど青色が濃くなりました。実験で酸を入れるとピンクにも変わりました。多彩な色の商品になり創造力も高まります。