ビスケットの製造
2025年1月15日 15時19分
食農科学科食品製造班では、この日、食品製造実習室にてビスケットの製造を行いました。
ビスケットは、安価で、食べやすく、おいしいため、校内外で大変人気があります。
この日は、２年生の実習でしたが、皆さん慣れた手つきで型抜き・洗い物等、自分たちで率先して動く姿は、大変頼もしく見えました。
専門高校では、担当の先生が入学時から段階を追って基礎・基本を丁寧に教えてくださるため、楽しみながら実習を行うことができます。ですが、慣れは禁物です。
生徒は、実習を通して、食農科学科の学習内容を深めていることでしょう。