愛媛県立西条農業高等学校

本校のスクール・ミッション 

    東予にある農業科の単科高校として、地域に根ざし、地域と連携した農業教育を推進します。また、日々の教育活動を通して、生徒の自立を促し、地域資源を活かした農業の発展や、地域産業の活性化に寄与できる、スペシャリストとして必要な力を育成します。

 

〒793-0035　愛媛県西条市福武甲2093

☎0897-56-3611  FAX0897-56-3613

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新着

西農日記

西農産、石鎚黒茶の製造も順調です！

2019年7月16日 11時55分

7月15日（月・祝）

今年、円山農場で石鎚黒茶を製造中。食農科学科2年生果樹班が、好気発酵させた黒茶のもみ作業を行いました。必要な白カビと黒カビも繁殖し、発酵熱も上がっており、1次発酵は順調です。もみ作業の後、2次発酵である嫌気発酵を行いました。これから約2週間発酵させます。西農産石鎚黒茶を完成に向け頑張ります。