第56回全国高等学校家庭科食物調理技術検定

2023年1月14日 15時27分

１月１４日(土)食物調理技術検定１級を実施しました。

「４５歳母の誕生日祝いの献立」を作成し、９０分以内で５皿の料理を完成させます。

大根のかつらむき、茶碗蒸しを含めた献立を考え、冬休みも練習しました。他校の先生に見ていただくのはとても緊張しますが、良い刺激になることが多いので、技術の向上をめざすきっかけにしましょう