和菓子作りに挑戦

2025年4月21日 15時22分

IMG_5394 IMG_5397 

IMG_5400 IMG_5401 

IMG_5403 IMG_5405 

IMG_5407 IMG_5408 

IMG_5410 IMG_5415

西条農業高校生活デザイン科では、食品製造に関しても学習しています。

四季折々の行事と和菓子は、深い関係があります。
今回は、柏餅づくりに挑戦しました。みんな熱心に取り組んでいました。

もちろん、あんこも自分たちで炊き上げ、基本から学ぶことができます。