しょうゆもち作りに挑戦

2025年9月22日 14時15分

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西条農業高校生活デザイン科では、食品製造に関しても学習しています。

四季折々の行事と和菓子は、深い関係があります。
今回は、松山の郷土菓子「しょうゆもち」作りに挑戦しました。

初めてとは思えない出来栄えに仕上がり、みんな熱心に取り組んでいました。