“もちもち食感のドーナツ”づくりに挑戦

2025年12月17日 15時46分

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12月17日（水）、生活デザイン科３年生が、科目「地域資源活用」の授業を使い、「もちもち食感のドーナツ」の製造を行いました。

今回は、「地域資源活用」という科目の特性を生かし、さらにひと手間加え、グレース（ドーナツを覆う薄く半透明の砂糖衣）に、地元産のレモン果汁を使用することで、レモン風味の爽やかさを強調してみました。