午後からは西条地区家庭クラブ交歓会が本校で行われました。西条・小松・丹原・東予総合の５高校の家庭クラブ員が集まり、河原調理専門学校の近藤先生のご指導のもと、規格外野菜を使ったチキンラタトゥイユとマンゴープリンを作りました。プロのテクニックを直接教えていただき、大変勉強になりました。