愛媛県立西条農業高等学校

本校のスクール・ミッション 

    東予にある農業科の単科高校として、地域に根ざし地域と連携した農業教育を推進します。また、日々の教育活動を通して、生徒の自立を促し、地域資源を活かした農業の発展や、地域産業の活性化に寄与できる、スペシャリストとして必要な力を育成します。

 

〒793-0035 愛媛県西条市福武甲2093

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西農日記

生活デザイン科(生物活用)

2020年5月15日 13時04分

今日は生活デザイン科で栽培している草花を紹介したいと思います

 

こちらの球根。

なんの球根か分かりますか

 

チューリップ

いえいえ違います。

こちらの球根はサフランの球根です

 

サフランとはこのような花を咲かせる植物です。

花の雌しべを乾燥させ、香辛料として使用します。

パエリアの色付けに欠かせませんね

 

生活デザイン科では自分たちが調理で使用するものは自分たちで栽培するをモットーにしていますので多品目少量生産で幅広く栽培し、学習することが出来ます。

 

掘り起こした球根は今年また植え戻す予定です。

来年度はたくさんのサフランが咲き誇ることを期待して