シフォンケーキは2年生の時から何回か作っているので、今回は少し変わったシフォンケーキに挑戦してみました。水の代わりに11種類の市販飲料を使用しています。

炭酸飲料を使うとどんな味になるのかな？シュワシュワするのかな？実験も兼ねた実習です。

未知の世界に探検にいくような、ワクワクする実習でした。

決してふざけているわけではありません！！みんな真剣に取り組んでいます。

お楽しみの試食タイムでは、みんなが審査員になって感想を記録します。

今回の人気投票一位は「豆乳きなこシフォンケーキ」でした。

シフォンケーキは卵の起泡性を利用して作られます。メレンゲを作るコツや、失敗する原因についても学びました。

楽しみながら学ぶことが大切です。