愛媛県立西条農業高等学校

本校のスクール・ミッション 

    東予にある農業科の単科高校として、地域に根ざし、地域と連携した農業教育を推進します。また、日々の教育活動を通して、生徒の自立を促し、地域資源を活かした農業の発展や、地域産業の活性化に寄与できる、スペシャリストとして必要な力を育成します。

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西農日記

“柏餅”づくりに挑戦

2025年11月19日 17時49分

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11月19日（水）、生活デザイン科３年生が、科目「地域資源活用」の授業を使い、「柏餅」の製造を行いました。

今回は、西条の自然の恵み“ヨモギ”を使い、ノーマルとヨモギ入りの２種類の柏餅を製造しました。