西条市のカレー食堂「種」さん。こちらでは、食農科学科果樹班で栽培したカレーリーフを使ってくれています。種さんを訪問しました。初めてカレーリーフを使ったカレーを食べさせていただきました！お話も伺うことができ、貴重な時間となりました。

　５月１９日(木)愛媛調理製菓専門学校の先生による、松花堂弁当講習会を行いました。

課題研究調理班が取り組んでいる高校生レストラン「いちょう」での提供をめざし、

切り方から、味付け、盛り付け方まで、詳しく教えていただきました。

　６月８日（水）紺屋町商店街「つ麦」様店舗をお借りしての営業に向け、

頑張りたいと思います。

中間考査が昨日から実施されています。

日頃の学習の成果をはかる大切な機会です。

本日も真剣な態度で考査に臨んでいました。

アンテナショップを開催し、大盛況。たくさんの人が訪れました！本校で作った加工品や農産物、苗を販売しました！

  本日は１時間目・２時間目が公開授業でした。土日にもかかわらず多くの保護者の方にお越しいただき、授業を見ていただきました。ICTの活用、グループワーク、実習などさまざまな形態の授業があり、普段の生徒の様子を見ていただくことができたと思います。

　１４日（土）にＰＴＡ総会を実施いたしました。深澤ＰＴＡ会長の進行のもと、令和３年度の事業報告、会計報告及び令和４年度の事業計画、予算案が審議されすべて承認されました。今後は新理事さんとＰＴＡ活動に取り組んでいきます。本日は足元の悪い中、多くの保護者様に授業参観、ＰＴＡ総会に御出席いただきありがとうございました。

生活デザイン科　デザイン基礎の授業では、ロゴについて学習し、

本校３学科のロゴ制作を行いました

各学科のことを考えながら頑張って作りました

この授業では毎回創造性が掻き立てられ、将来に生かせる技術が身に付きます

明日はPTA総会です。アンテナショップを実施します。感染対策を徹底し、気を付けてお越しください。

食農科学科3年生、食品製造選択生が米粉を使ったパン製造を行いました。

100パーセントではありませんが、米粉を使うことで、生地が香ばしくなります。

塩パンやミニ食パン、ベーグルやメロンパンなど、班ごとにテーマを決めて製造しました。