和菓子が作れる方は、徐々に減ってきているのが現状です。

本校では、日本の食文化を大切に学んでいます。

西条農業高校生活デザイン科では、食品製造に関しても学習することができます。

本年度最後となる、今日の授業では、「おはぎ」の製造を行いました。

　

　

1月15日（木）国際理解教育研究発表会の四国大会が徳島県のとくぎんトモニプラザで開催されました。

３年生の松元さんが、先月の県予選を勝ち抜いて意見発表（日本語）の部で出場しました。入学後のパパイアとの運命的な出会い、3年間のパパイヤプロジェクトを通しての活動と自分の成長、そしてこれからの目標、などを気持ちを込めて堂々と発表し、優秀賞を受賞しました。

聴衆ひとりひとりを見つめたメッセージ性豊かな発表態度、オリジナルな内容に様々な方々から称賛の声をいただき、本人の表情からやり切った様子が見えました。

この経験を、今後に活かしてくれることでしょう。
応援してくださった皆様、ありがとうございました！

　　

　　

　　

　

１月14日（水）、環境工学科２年生が東予地方局森林林業課、周桑林業研究グループなど関係機関の皆様の指導の下、丹原町川根森林組合作業現場にて、林業体験をしました。

今回はチェーンソーによる伐倒体験、プロセッサによる枝払いと玉切り、フォワーダによる集材と樹を切り倒してから運び出すまでの一連の作業を体験しました。

緊張感のある作業もありましたが、自分の伐った大きな樹が音を立てて倒れるなど、めったにできない体験ができました。

　　

　　

1月14日（水）、環境工学科の1年生が、「測量」の科目を使い、千町棚田でのフィールドワークを行いました。

同じ学科と言えども、これまで先輩がどのような活動を行ってきたのか、１年生は全く知らないことから、今回は、これまでの活動の一端を学ぶこととしました。

〇単管の組み立て

　　

　　

〇下の景色

　　

〇上の風景

　　

　

１月15日（木）、環境工学科の３年生が、「農業土木施工」の科目を使い、千町棚田の展望台での単管の設置を行いました。

食農科学科３年（３S）と環境工学科３年（３E）の地学基礎で、太陽系スケール実習を行いました。太陽系30憶分の１スケールでは、太陽と木星の距離が約260ｍとなり、ぎりぎり西農ロード内に収まります。太陽から最も遠い海王星は、何と1511ｍと離れていて、30憶分の１スケールでも敷地内に収まりません！宇宙の広さを感じます。今回の２クラスは天気に恵まれ外で実施できました。惑星の距離感がより分かりやすくなり、理解が深まりました！

　　

　　

　　

 

 

 

 

 

 

1月14日（水）、生活デザイン科３年生が、科目「地域資源活用」の授業で、地元の卵と小豆を使い、「フレンチトースト」「ドーナツ」「あん（粒あん、こしあん）」の製造を行いました。

ちなみに、食パン、あん（粒あん、こしあん）は、全て、事前に本校で製造したものです。

1月14日（水）学校保健委員会が行われました。

学校保健委員会では、生徒保健委員会のメンバー３名が、この1年間の活動を報告しました。

発表してくれた皆さん、発表お疲れさまでした。

学校医さん・学校薬剤師さんからは、今後も寒い日が続き、感染症のリスクが高く、咳エチケット・手洗い・換気を再度、見直し継続していくことの必要性を教えていただきました。

健康の維持・増進を目指し、学校全体で取り組んでいきたいと思います。

参加された皆様、ありがとうございました。

　

　

 

 

 

 

 

 

 

 

１月14日（水）、生徒会・農業クラブ・家庭クラブ役員退任式及び任命式が行われました。

最初に、旧会長（生徒会：久門希咲さん）・（農業クラブ：近藤優衣さん）・（家庭クラブ：村岡千佳子さん）から、これまでの活動の取組に対して感謝の言葉が述べられました。

次に、新役員が登壇し、校長先生から任命証が手渡された後、新執行部が整列し、新会長（生徒会：柚山一花さん）・（農業クラブ：松本愛美さん）・（家庭クラブ：河野來愛さん）から、これからの意気込みが力強く述べられました。

これにより、新旧役員の引継ぎを無事、終えることができました。

これからも、生徒による自治的な組織である生徒会・農業クラブ・家庭クラブと教職員が一丸となり、「進取」・「共創」を具現化していきましょう。

これまでの間、学校生活をより良いものにしようと奔走してくれた旧執行部の皆さん、本当にお疲れさまでした。

１月11日（日）に西条市総合体育館で大会が開催されました。 

試合では、１年生の３名が試合に出場しました。

この大会は、幅広い年齢層の選手達が出場しています。今回、大人とも対戦することができ、貴重な体験ができました。

試合の結果は、第４位トーナメントに進み、第３位になりました。

この結果を受けて、今後も積極的に練習をしていきたいです。