２月12日（木）、県内外の大学・短大・専門学校29校、さらには、県内を中心に企業・事業所18社の方々をお招きし、全校生徒を対象に進路ガイダンスが行われました。

１・２年生の中には、実際に受験を考えている進学先・就職先もあることから、真剣そのもの。生徒は、担当者の方々から、直接、わかりやすく聞くことで、より深く知ることができたのではないでしょうか。

また、今回のガイダンスには、愛媛県内の企業・事業所が多く来ていただきましたが、その狙いの一つに、「地元、愛媛にもこのような魅力的な企業・事業所が多数あることを知ってもらいたい。数年後、地元に戻ってきた時に、選択肢の一つに、ぜひ加えて欲しい。」という熱い思いが込められていることを意味しているように思えてなりませんでした。

すぐに、この説明会が効果を発するのは難しいかもしれません。趣旨をしっかり理解いただき、長い目で本説明会を育てていただく地域の皆様に感謝します。

今回のガイダンスの実施にあたり、関係諸機関の皆様に御協力いただき、誠にありがとうございました。

今後とも、西条農業高校をよろしくお願いいたします。

　　　　　　

　　　　　

2月11日に本校吹奏楽部にとって、本年度の集大成ともいえるイベントを行いました。「西条農業高等学校吹奏楽部ソロコンテスト」です。

約２か月前に各自が自分の曲を決め、コンテストに向けて練習を重ねてきました。

本番では緊張しつつも、誰もが自分の力を出し切りました！合間に見られた涙のシーンは、懸命に取り組んだことの証明です。

金賞受賞は、２年生塩崎さん、銀賞は２年生直野さん、銅賞は２年生永田さんが受賞しました。

昨年度から行われているソロコンテストを通して、部員の皆の士気・表現力・技術力諸々、着実に高まってきています。

これからも吹奏楽部員一同頑張りますので、応援よろしくお願いします。

　２月11日（水）に、県営弓道場で遠的練習会が行われ、本校からは４名が参加しました！普段の弓道は「近的」であり、直径36㎝の的を28ｍ先から狙います。今回の遠的は、直径１ｍの的を60ｍの距離で狙う競技となります。的が１ｍもあれば余裕で中るでしょ！と侮るなかれ…ほんの少し、例えば１㎝のズレが生じると、矢が60ｍ飛んでいく間にそのズレは数十㎝の誤差になり全然中りません。精度の高い射が求められます。
　今回参加した４名は、普段はなかなかご指導していただく機会のない、経験豊富な先生方に直接教わりながら練習ができ、貴重な経験を積むことができました。来月には国スポ一次予選が行われます。今回教わったことを近的にも生かし、さらなる向上を目指します！

　

　

 

 

 

 

 

 

 

本校には、食品の営業許可を取得している「調理実習室」があります。

2月10日（火）、本校会議室を会場に、今年度第４回目（校内では２回目）となる「高校生レストラン」が開催されました。

本企画は、生活デザイン科が中心となりながら、本校に設置されている３学科（食農科学科、環境工学科、生活デザイン科）の生徒が、お互いに連携・協力し合うことで実現したものです。

今回、食農科学科と環境工学科の生徒は、食材の提供のほか、放置竹林の有効活用として、竹灯籠、前菜の器、箸置き等を見事に作成するなど、生活デザイン科を全面的にバックアップ。

一方、生活デザイン科の生徒の皆さんは、自分たちでも野菜を栽培しながら、地域の方々から郷土料理を教わり、アレンジ。さらには、調理技術を高め、試行錯誤を繰り返すことで、やっとの思いで、季節を感じさせる今回のメニューを完成させることができました。

このような形で、地域の皆様に、直接おもてなしし、学習の一端を知っていただけたことは、この上ない喜びです。

本日、来校いただいた皆様、お味はいかがでしたか？満足していただけましたでしょうか？

生徒・教職員一同、またのお越しを、心からお待ちしています。

DXハイスクールの指定を受け2年目となる本校。環境工学科でも、デジタル技術を少しずつ取り入れています。今回は、これまで環境工学科では使う機会がなかったレーザー加工機で、竹に文字を入れてみました。とてもきれいに仕上がり、新しいものづくりの形が見えてきました。来年度は2年生の「農業情報活用」の授業で、さらに活動を広げていく予定です。

　　

　　

　　

生活デザイン科の科目「食品製造」では、洋菓子・和菓子・パン類の学習を、実習中心に進めてきました。

春を目前にしたこの日、新作の「チーズケーキ」がお目見えしました。

これまでの間、時間を見つけては、こっそりスフレチーズケーキの試作を行ってきました。

本校には、業務用のオーブンが備えられていますが、これまでの間、うまく活用されていませんでした。

原材料費が高騰する中、年間通じて実習するためには、予算も限られます。

窯の上火と下火の温度、配合割合、製造工程の見直し等、何度失敗したかわかりません。

何が理由でうまく膨らまないのか、悩む日々が続きました。

かの有名なエジソンは、「私は失敗したことがない。ただ１万通りのうまくいかない方法を見つけただけだ。」とも語っています。

膨らみすぎて、上が割れるのは、下火の温度が高いため。ダンパーを開け、蒸気を逃がすことの意味。など、これまでの経験から、生徒に話せる話題もできました。

ずっと、窯の中を覗き込み、「しぼむな！そのままいてくれ。」と願い、成功した時の喜びは、言葉にできません。

成功体験があるからこそ、人は皆、次、また、新たなことに挑戦し、自分の引き出しを増やそうとするのではないでしょうか。

春からの授業で、生徒の喜ぶ顔を想像しながら、私は、今日も新たなことに挑戦しています。

　　

　　

　　

　

今日の西条市は、暖かな日差しが差し込む、２月とは思えない、気持ちの良い天気となっています。

校内では、カンヒザクラが咲き始めました。

寒い時期にいち早く花を咲かせ、人々の心を和ませてくれます。

この花は、濃い紅色の釣鐘型の中輪の花を下向きに咲かせるのが特徴です。

　　

　　

　　

　　

２月４日（水）、環境工学科２年生農業土木コースの生徒が、西条市在住の寺岡正夫先生の御指導のもと、「竹ひごの製作」を行いました。

この活動は、地元千町棚田の放置竹林の利活用を目的に実施したものです。

この日は、淡竹を使い、厚さ0.5㎜までのひご製作体験をさせていただきました。

今後は、次回の講習会までに竹ひごを大量に作り置きし、いよいよ作品制作の最初の段階に入っていきます。

１年生「総合的な探究の時間」で発表会を行いました。食農科学科では、探究学習支援サービス「TimeTact」を利用し、みきゃん探求を実施。「伊予銀行が行うサービスアイデアの提案」というテーマのもと、活動を報告しました。それぞれ、テーマ設定の背景から提案アイデア、仮説の構築、検証・分析や残論点・今後の課題など、深くまで学びを行うことができました。アイデアの面白さを評価していただく部分と、まだまだ設定等の甘さや検証方法の見直しなど、銀行様よりご意見もいただきました。

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

２月4日（水）、食農科学科３年生から２年生に向けて、課題研究発表会を行われました。

「課題研究」とは、３年生がこれまでの専門分野の学習をふまえ、生徒自身が関心ある課題を設定し、１年間かけて研究する時間のことをいいます。

食農科学科では先日、３年生だけでの発表会を済ませたところですが、今回は、改めて上級生から下級生に向けて、メッセージ性が高い発表をしてもらいました。

各班ともに、自分たちの思いがしっかりと盛り込まれ、下級生である２年生に向けて伝えたい思いがしっかり込められていました。

発表してくれた皆さん、ありがとう。