今日の農業と環境では、「カーボロネロ」と「ダイコン」の管理作業を行いました。

ダイコンの葉っぱがだいぶ大きくなり、どんどんと成長しています。収穫までが待ち遠しいです！「おでん」や「鰤ダイコン」、楽しみです！！

　　

今日の食品製造では、「生パスタ」を製造しました！

初めてパスタマシーンを使ったので美味しいパスタ麺ができるか不安でしたが、意外と材料や作業工程も少なく、上手に製造することができました。ソースは各班持ち寄りで、「カルボナーラ」や「ミートソース」、「クリームパスタ」に「ジェノベーゼ」等、様々。とても美味しかったです！次は家で作ってみようかな？？

　

　

生物資源活用プロジェクト（仮）。岩渕さんとすくすくビーンズの方々が来校し、食農科学科２年生にパーキンソン病と団体の活動について講演していただきました。65歳を超えると100人に1人発症すると言われるパーキンソン病。自分たちの身近なこととしてとらえる必要があることが理解できました。

朝晩はだいぶ寒くなってきました。シャインマスカットの収穫もそろそろ終わります。今年もおいしいブドウが収穫できました。生徒も大満足！

 C・A・Pとは、西条市内５高校の生徒による防犯ボランティア団体です。 Ｃｕｌｔｕｒｅ（文化）Ａｒｅａ（地域）Ｐｒｏｔｅｃｔｏｒ（擁護者） の略です。本日放課後、 西条駅周辺に西条農業高校、西条高校、地域補導の方々、西城警察署方々が集まり、自転車無施錠のチェックと清掃を行いました。

本日５・６限目、１・２年生を対象に進路ガイダンスが行われました。将来就きたい職業を想定してそれぞれ別れ、専門学校等から講師の先生に来ていただき、その職業の醍醐味やなる方法、なるための資格のことなどの説明を受けました。体験ができたグループもありました。これを機に、進路のこと、なりたい仕事等について、真剣に考えてみましょう！

本日の全校朝礼は、環境厚生課から「不審者対策」についての話がありました。安全だと思っている学校にも不審者が侵入するということを常に学校全体で想定しておかなければいけないということが分かりました。

　TeamSSSの２年生と３年生メンバー２人と食農科学科１年生２名が、松山大学で開催されたサステナブル・ブランド国際会議 学生招待プログラムに参加しました。四国４県から１４校１００名が３テーマにわかれ、グループディスカッション等を行いました。本校から参加した生徒も積極的に意見を述べていました。

１０月の行事予定に変更がありましたので新しいのを掲載します。変更箇所は赤字となっています。

10行事予定

２年生の総合実習では、各班に分かれて秋冬野菜を栽培しています。

「ハクサイ・キャベツ・ブロッコリー・サツマイモ・ダイコン」などなど。種を蒔いたばかりの野菜はあまり大きくありませんが、すくすくと成長してほしいです！まごころ込めて管理作業していきたいと思います！！