食農科学科３年生が課題研究発表会を実施しました。「課題研究」は自分たちで研究テーマを設定し、研究活動を計画、実践する授業です。１年間行ってきた様々な研究活動を、それぞれ趣向を凝らし、プレゼン発表。内容も含め充実した時間となりました。

 

川崎先生が２週間の研修を終えられました。本当にお疲れさまでした。授業や学校の仕事など、さまざまな場面でヘルプに入っていただきました。ありがとうございました。４月からの活躍を生徒も教職員もみんなで願っています！

１月２４日（水）

松山の中国四国農政局松山拠点にて、「みどりの食料システム戦略発表会」が行われました。

本校からは野菜班が発表に参加し、

環境に配慮した農法についての研究発表を行いました。

多くの参加者がいる中、かなり緊張していましたがなんとか発表することができました。

感謝状もいただき、これからも「みどりの食料システム戦略」の実現に向け様々な取り組みを行なっていきたいと思いました。

　

１月１６日、１７日は農業クラブ県大会が実施されました。

本校からは意見発表分野 Ⅰ 類~ Ⅲ 類、プロジェクト発表分野 Ⅰ 類~ Ⅲ 類に出場しました。

結果は意見発表分野 Ⅰ 類　優秀賞

分野 Ⅱ 類　最優秀賞

プロジェクト発表分野 Ⅱ 類　最優秀賞

分野 Ⅲ 類　最優秀賞

でした。

来年度の第一回各種発表県大会に繋ぎ、全国大会を目指していきたいです。

　

　

食農科学科１年生で栽培研究を行ったダイコンを収穫しました！

２月７日（水）に開催予定の高校生レストラン。その試食会が校内で行われました。試食していただいた先生方から味付けや食材の選択、切り方や盛り付けなど細かいところまでアドバイスを受け、本番までに最終調整。３年生にとっても最後の高校生レストラン、SaijyoでNoukouな青春の味を、どうぞお楽しみに！

　１月２０日（土）にSAIJO BASEで開催された「まちづくりフェス」のボランティアとして本校生徒１１名が参加しました。前日の会場づくりから当日の受付、スタンプラリーの補助、片付けと積極的に取り組んでいました。今後も地域の行事等にボランティアとして積極的に参加していきます！

先週１月１５日（月）から１月１９日（金）は相互授業参観でした。先生がお互いの授業を観察し合うことによって、授業改善を図るという取組です。他教科の授業を見ていろいろと勉強になりました。ＩＣＴの活用も進んでいて、生徒の皆さんの主体的な取組も見ることができました。

今日の食品製造では、「ワンホールのケーキ」を製造しました！

生徒一人一人が「トッピングをどうしようか」「フルーツは何を乗せようか」などを考え、無事出来上がり！めっちゃ可愛くデコれて、味はめっちゃ美味しいケーキが完成しました。

スポンジはふわふわでたっぷり塗ったホイップクリームとの相性抜群！意外と簡単に作れたので、また作ってみようと思います。　

　

本日全校朝礼が行われました。

最初に表彰が行われました。

その後、採用前研修に来ている川崎先生に挨拶をしていただきました。川崎先生は、本校卒業後教員を目指して大学に進学し、今年大学4年生で教員採用試験を受けて合格し、４月から県内のどこか農業科目がある学校に赴任します。２週間いらっしゃいますので、いろいろ質問等をしてみてください。