正門前の花壇の整備をしました。ハボタンとパンジーを植えました。ハボタンの花言葉は「祝福」で、縁起の良い草花です。急に寒くなり、ハボタンを植えていると冬が近づいているなぁと実感しました。

今日はポッキーの日ということで、チョコレートを使用したお菓子作りに挑戦しました

今回製造するのは、✨テリーヌショコラ✨　

チョコレート、卵、バター、生クリームの材料のみで作ることができるので超簡単！なのに、美味しいまだまだ先ですが、バレンタインの時に作ってみてはいかがでしょう

　「西農ウオッチング46」㊗-西条市ワクワク大賞受賞-

　11月11日（木）付の愛媛新聞に「西条市ワクワク大賞」を受賞した、食農科学科３年の「德永　都士」さんの表彰授与式の記事が掲載されました。「西条市ワクワク大賞」は、スポーツ・芸術・文化などで活躍し、全国レベルで優秀な成績を収めた市民らを称えるもので、德永さんは、「第５回高校生が描く明日の農業コンテスト」で全国から応募のあった547作品の中から、最優秀を受賞しました（西条農業高校の過去のHP記事を参考にしてください）。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　掲載許可番号　d20211111-02

　今後の更なる活躍が期待されるとともに、後輩たちも刺激を受けて新しいことにチャレンジしてくれるものと思っています。

　「西条農業高校生」、頑張っています！（M）

今日の実習は、野菜の収穫と販売を行いました

各班で栽培していた「カブ」「ハクサイ」「ビーツ」等を商品化し校内販売を行いました。ハクサイは１玉２００円！先生たちも大喜びでしたもう少ししたら「カリフラワー」や「聖護院ダイコン」、「ロマネスコ」等も収穫できるようになりますので暫しお待ちください

寒さが厳しくなってきましたね。鍋が食べたくなる時期ですので、お野菜いかがでしょうか

　東予地域人権啓活動ネットワーク協議会、西条市人権擁護課主催の「人権の花運動」の一環として、氷見小学校５年生の皆さんにビオラの苗を贈呈しプランターに植えました。子供たちと花を植えることで命の大切さや他者を思いやる心について考えることができました。

　これから氷見小学校の子供たちが水やりなどの管理をし、公民館など地域の皆さんが集まる場所に飾られます。

生活デザイン科　農業と環境の授業では、大根を栽培しています。

本日はその収穫作業を行いました

雨が心配されましたが、みんなの思いが通じたのか、収穫するときは雨も降っておらず、なんとか収穫できました

その後は教室内で収量調査等を行いました。

今日は帰って大根料理を作るはずです

食農科学科3年生の德永都士さんが全国規模の大会等での活躍に対して表彰する「西条市ワクワク大賞」に選ばれ、表彰式に出席しました。

生活デザイン科　１年生　総合実習のフラワー班はクリスマスリースの土台として

しめ縄を作成しました

その後はしっかりと切り花温室の管理を行い、楽しく学習することができました

来月は飾り付けをするみたいです。

今からワクワクが止まりません

リモートで開催された南予農業の見学会に参加し企業の説明を受けました。