10月30日（木）、先週に引き続き、２学期の人権同和教育ホームルーム活動を行いました。

１年生は、「差別と人権（2）様々な人権問題から学ぶ」、２年生は、「人権獲得の歴史（2）水平社運動の展開」3年生は、「同和問題解決のために（2）結婚差別」をテーマに、活動を実施しました。

ハロウィンの時期、例年英語の授業は大盛り上がりです。

ALTのゾシャ先生による、ハロウィンレッスンが行われています。

ハロウィンのキャラクターを述べていったり、クロスワードパズルやワード・スクラブルなどのアクティビティーを通して、皆さん大ハッスルしています。

今後も、多文化を学び、自国や他国の良さを発見していきたいですね。

    

     

３年生の選択生物の授業で、酵母のアルコール発酵における温度と反応速度の関係を調べる実験を行いました。温度を変えると反応速度が劇的に変化し、酵母のもつ酵素特性を考えることができました。
「発酵の温度は、食品製造の授業でも先生が言ってたよね！」と自然と会話する生徒たち。他の授業ともつながりを感じ、今日の実験では、学び検証する楽しさを実感することができました！

　

　

　

最後の写真は酵母菌の顕微鏡写真です。よく見ると出芽（新個体の誕生）しているのが分かります。かわいいですね。こんな小さな酵母の働きで、お酒をつくったりパンができたりしているのですね！

　　

　

今朝の全校朝礼は、表彰伝達を行いました。

 表彰者

（1）     岡山国体記念馬術大会　中障害飛越競技C　

優勝　松本　悠馳（環境工学科３年）

（２）   農業クラブ連盟主催　第７６回四国大会　プロジェクト発表

Ⅱ類　最優秀　青木　柊聖（食農科学科３年）　

　川﨑　莉水　　八幡　徠花（食農科学科１年）　他７名

（３）   農業クラブ連盟主催　第７６回四国大会　意見発表

　Ⅰ類　優秀　松元　ユリ（食農科学科３年）

　Ⅲ類　優秀　久門　希咲（生活デザイン科３年）　

（４）   愛媛県高等学校新人大会　

男子砲丸投　１位　小田　陸人（環境工学科２年）

（５）   令和７年度第１０回西条市応急手当競技大会　

３位　白石　和士（環境工学科２年）　　尾方　孝成（食農科学科１年）　　安井　宏斗（環境工学科１年）　

審査員特別賞　知識部門　最優秀賞　

得居　大次朗　　日野　煌生　　山下　浩志（環境工学科３年）

（６）   西条市人権尊重の意識を高めるための作品　

優秀賞　

村上　琉翔　　八幡　徠花（食農科学科１年）

髙橋　ひまり（環境工学科１年）

枝茂川　愛琉　　片岡　優樹菜（生活デザイン科１年）

久保田　優樹　　松本　愛美（食農科学科２年）

山中　快星（環境工学科２年）

真鍋　夏歩　　髙橋　叶音（生活デザイン科２年）

吉岡　彩華（食農科学科３年）

宮川　隆志（環境工学科３年）

首藤　星　　藤原　未由嘉　　三浦　佑季（生活デザイン科３年）

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

環境工学科２年生　農業土木コースの生徒の皆さんが、今日も測量実習に励んでいます。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

気持ちの良い、晴れ渡った秋空の下、生徒は元気に体を動かしています。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

１０月29日（水）、大町幼稚園の園児と、本校、食農科学科1年生が、科目「農業と環境」の授業を使い、サツマイモ掘りでの交流学習を行いました。

高校生が園児のお世話をしながら、いよいよ楽しみにしていた芋掘り体験。

スコップを持った小さな手で、一生懸命お芋の周辺の土を取り除いていきます。

土の中から出てくる大きなサツマイモ。

西条農業高校の生徒は、心の優しい生徒が多く、優しく園児に接し、農場は温かな雰囲気に包まれていました。

掘り出したサツマイモは、お土産として園児の皆さんにお渡しするとともに、後日、「焼き芋」にして、改めて交流学習を実施するそうです。

　

　

　

　　

　　

　　

　

環境工学科、環境科学コースの専攻生が、現在、「十坪庭園」作りに励んでいます。

本校の十坪庭園は、その時の３年生が、卒業制作として作り上げるもので、３年間の集大成とも言える作品となっています。

つまり、環境工学科の歴史そのもので、本年度は、２基の作品を作っています。

現在、生徒の皆さんは、11月８日（土）に本校を会場に行われる、産業祭に間に合わせ、訪れた方々に見ていただこうと追い込みの真っ最中です。

どのような作品が出来上がるか、今から楽しみです。

　　

　　

　　

　　

　　

西条農業高校生活デザイン科では、食品製造に関しても学習しています。

朝夕気温が低くなり、秋の装いを感じる季節となりました。
今回は、薄皮まんじゅうと黒糖薄皮まんじゅうづくりに挑戦しました。

３０gのあんを10ｇの生地で包むとあって、皆、ヘラの使い方に苦労していましたが、個数をこなし、徐々に慣れるに従い、形もそろっていきました。

もちろん、あんこも自分たちで炊き上げ、基本から学ぶことができます。