生活デザイン科　２年生フラワー実習班は９月３０日（水）の実習でカーネーションをふんだんに使った

クレッセント（三日月）アレンジメント作りをしました

ホガース（S字）に引き続き、形のアウトラインを取る事がとても重要なので最初は特に集中しました

色々な形が作れるようになってきたので楽しさ倍増です

食農科学科2年生果樹班４名で、東予園芸あんぽ柿工場を見学しました！今週より工場が始動。貴重な経験になりました！

生活デザイン科１年生　農業と環境の授業では、本日、ダイコンの間引きと生育調査を実施しました。

１学期はトマトとエダマメ（果菜類）でしたが、２学期はダイコンとカーボロネロ（根菜類、葉菜類）です。

１年生で果菜類、根菜類、葉菜類の全てを学習します

ダイコンの間引き菜も食べれるようなので楽しみです

３E環境工学科環境科学コースで進めている十坪庭園施工。

今日は庭園の主役である線路を敷きました！本物です！！

普段は触ることもない線路、たくさんの専門的な道具・材料を使って何とか敷きました。

今までにない庭園内のアクセントになるでしょう！！

　生活デザイン科ではキクの栽培をしています。2年生は盆栽菊、3年生は懸崖菊です。

　2年生です。盆栽菊の摘葉をしました。

　3年生です。懸崖菊の剪定をしました。どちらの菊も仕上げに近づいてきています。

食物調理技術検定１級受検を目指して現在献立を作成中です。

今日は指定調理の「かつらむき」と「２色ゼリー」を作りました。

２色ゼリーは比較的どの班もよくできましたが、かつらむきは・・・

薄く長く切り続けるのは思ったより難しく、苦戦していました

まだまだこれから、練習を頑張ります！

　ハーブを乾燥させたものとハーバルウォーターで香り付けをしたポプリを作成しました。フェルトを使ってハートと落ち葉の袋を作りました。

　ipadを使って、デザインを検討しました。

　かわいいサシェができました。

千町棚田のお米が実りました！稲刈りを行い、天日干し！今年は例年に負けず劣らず、おいしいお米になりそうです！

ドローンで撮影！

大自然の中でイネ刈り天日干しで乾燥

おいしいゴハンまでもうすぐ！

９月２６日（土）

食農科学科作物班の３年生が先生となり、中学生と豆腐づくりを行いました。

中学生と仲良く活動し、西農の魅力を伝えられたかと思います！

ぜひ、今回マスターした方法で自宅でも豆腐づくりに挑戦してみてください。