毎年、西条市産業祭で販売している｢福神漬｣

今年も食農科学科食品製造班の実習で製造しました。

数に限りはありますが、食品加工室で販売しています。生徒さんを通じて購入可能です。

「西農ウォッチング29」

　文化の秋、行事の秋、西農の秋…、本日も気持ちのいい好天気の下、初めての試みとして「西農ウオーク」を実施しました。生徒たちは、校外の豊かな自然や文化に触れながら、先生方や友人と時間を共有し、いいひと時を過ごしたことと思います。ちなみに、１年生は「石鎚神社、西部公園」方面、２年生は「伊曽乃神社、市民の森、王至森寺」方面、３年生は「王至森寺、愛媛県総合科学博物館」方面、それぞれ往復13～14㎞の行程でした。

　生徒の皆さん、いい思い出ができましたか？お疲れさまでした。（M）　

「西農ウォッチング28」

　本日は「西農祭」でした。例年であれば「西条市産業祭」の時期ですが、産業祭が中止となった関係で、校内での文化祭の実施となりました。文化部の展示・発表や農業クラブ、家庭クラブの発表、さらに各学科ごとでの展示・発表・体験会が行われました。どの場所でも、生徒たちが主体となって活躍していました。

　それでは、ご覧ください。

　生徒たちの輝いている姿はどうでしたか？（M）

食農科学科2年生でミカンジュースを製造しました！非破壊糖度計での糖度調査、収穫、搾汁、ビン詰め、ラベルも自分たちでデザインした世界に一つだけのオリジナルミカンジュース！西農祭で展示、ミカンジュースコンクールを実施します！

非破壊での糖度計測！1秒で分かる（驚）！　　　　みんなで愛情をこめて収穫♪

専用の搾汁機でサクッと搾汁。　　　　　　　　　色も鮮やか！おいしそう♡

自分たちでデザインしたラベルをていねいに張って

出来上がり☆

次回コンクールの入賞者作品をアップします！お楽しみに(^_-)-☆

11月8日(日)、第141回珠算・電卓実務検定試験を実施し、のべ133名が受験しました。

合格発表は、19日(木)です。

Facebookページに本校のイチョウがライトアップされている記事が掲載されました。

リンクを掲載しますので是非ご覧ください。

西農のいちょう並木からの大いちょうは西条市名水・銘木５０選のひとつになっています。

そんないちょうが現在、期間限定でライトアップしています。

是非ご覧ください。

「LOVE ＳＡＩＪＯ」のFacebookページはこちら↓

https://www.facebook.com/lovesaijo.city/posts/1241313046244716

生活デザイン科３年生の課題研究野菜班では、様々な西洋野菜を栽培し、普及に向けての研究をしています。

写真の生徒２名は４月から手ごねパンの練習・試作を重ね、本日ついにお披露目することができました

お店の名前は『西農まほろばパン屋さん』

チラシやスタンプカード、ポップなどの販促物も作成して完成度高め

本日生産したのは、西洋野菜のコールラビを用いた『コーンRabiパン』と西農産米粉をカスタードに使用した『クリームパン』です。教職員のみなさんに好評でした

次回は新製品を4種類追加する予定です！楽しみにしていてください！

食農科学科3年グリーンライフでオリジナルピザづくり！自分たちで育てた米から米粉に！ピザ窯で焼く！おいしく楽しい授業でした☆

 「西農ウォッチング27」

　今日は絶好の散歩日和？改め、絶好のマラソン日和のなか、昨年度までの「耐久競走歩大会」に代わる「西農マラソン大会」を行いました。生徒たちは、自分の限界にチャレンジしながら、精一杯頑張っていました。保護者の皆様、ご家庭で生徒たちへの声掛けをお願いいたします。

　それでは、生徒たちの頑張りと応援の様子をご覧ください。

　いい表情でしょう！　生徒の皆さん、お疲れさまでした。（M）

生活デザイン科2年生フードデザインの授業では、食物調理技術検定の実技練習を行っています

１級は「45歳父の誕生日祝い」、2級は「17歳女子のお弁当」をテーマに各自考えた献立を作ります。

特に1級の指定調理「かつらむき」に悪戦苦闘・・・各自練習を重ねています

2年生は他教科でも検定や補習があり、スケジュール管理が大変な忙しい毎日ですが、コツコツと取り組んでいます。

みんなで助け合い、学び合いながら、目標達成に向けて頑張りましょう！