先日、地元のホテルをお借りし、今年度、第１回目の「高校生レストラン」を終えたところですが、生徒の皆さんや先生方は、すでに、次回（６月７日（金））、地元の「季の屋」さんをお借りして行われる、第２回目の「高校生レストラン」に向け、最終調整の大事な時期を迎えていました。

前回と今回では、メニューの内容が、大幅に変更されていることから、この日、校内の先生方を対象に、大試食会が行われました。

本企画は、環境工学科との連携のもと、生活デザイン科の生徒が家庭科教員の指導を受けながら、地域の方々に普段の学習の成果を還元したいとの思いから、取り組んでいる一大プロジェクトです。

この日、私も試食させていただきましたが、上品な味付け、細部にわたり考え抜かれた料理には、ただただ、感心させられることばかりでした。何より、生徒の皆さんが、いい表情で自信をもって説明してくれる姿が、おいしさを引き立てているように感じました。

食農科学科２年生の授業では、プチトマトの調整や温室でメロンの栽培管理を行っていました。

環境工学科2年生の皆さんが、科目「総合実習」の授業を使い、校内整備をしてくれました。

生徒の皆さんは、器用に剪定ばさみを使い、見事に樹木の刈込を行います。

知らないところで、このように動いてくれている生徒がいることを、ぜひ皆さん気づいてください。

５月28日（火）、エミフルMASAKIで令和6年度愛媛県学校農業クラブ連盟フラワーデザイン競技県大会が行われました。

出場してくれた2人の生徒は、出場が決まってからというもの、この日のために、少しでも良いものにしようと、外部講師の先生の御指導のもと、何度も練習に取り組んできました。

今回の貴重な経験は、今後、必ず生きてくると、私は信じています。

御多用のところ、生徒のために時間を割いて御指導いただきました、講師の白川先生には、心からお礼申し上げますとともに、今後ともよろしくお願いいたします。

皆さん、お疲れさまでした。

　昼休みに、県総体開会式の行進練習を行っています！行進に参加する代表生徒の皆さん、息を合わせて元気よく励んでいます。岡山先生の笑顔も素敵です。本番まであと１週間を切りました。西農代表として、堂々と行進してきてください！

　

　

５月24日（金）、地元、「いとまちホテル」様を会場に、「高校生レストラン」が開催されました。

本企画は、環境工学科と生活デザイン科の２学科の生徒が、お互いに連携し合うことで実現したものです。

環境工学科では、以前から授業や放課後、休日を利用し、環境問題や千町棚田での活動を行ってきました。

今回、環境工学科の生徒の皆さんは、放置竹林の有効活用として、器、箸、竹灯籠を見事に作成してくれました。

一方、生活デザイン科の生徒の皆さんは、試行錯誤の末、千町の山菜、ワラビ、タケノコ、フキ、西条農高産の野菜等を使った６品目の料理を完成し、お客様をおもてなし。

本企画に取り組んだ、環境工学科の生徒の皆さんからは、「これまで頑張ってきたかいがありました。環境問題、千町棚田を知っていただくよい機会になりました。」との声をいただきました。

「いとまちホテル」様におかれましては、高校生に対し、このような機会を与えていただきましたことに、心からお礼申し上げます。

次回は、６月７日（金）、地元、「季の屋」さんを会場に行われます。

松山市にある末広マートさんにお邪魔をして、ムクナ豆の認知度調査のアンケートを実施しました。NPO法人すくすくビーンズ、松山西中等教育学校と連携し、活動を行いました！

アンケートに答えてくれた方には、生活デザイン科の花を配布したり、ムクナ豆ソフトを試食してもらいました！

今朝の全校朝礼は、表彰伝達を行いました。 受賞された皆さん、おめでとうございます。

表彰者

（１）   優秀選手賞（馬術競技）　松本　悠馳　君（食農科学科2年）

（２）   愛媛県高等学校東予地区総合体育大会　女子円盤投げ　３位　

高橋　亜珠　さん（食農科学科3年）

（３）   愛媛県高等学校東予地区総合体育大会　女子ハンマー投げ　３位　

渡邊　里桜　さん（生活デザイン科2年）

（４）   第79回東予地区陸上競技選手権大会　男子やり投げ　3位　

眞木　俊祐　君（食農科学科2年）

（５）   第79回東予地区陸上競技選手権大会　男子ハンマー投げ　2位　

伊東　優輝　君（食農科学科2年）

（６）   第79回東予地区陸上競技選手権大会　男子ハンマー投げ　3位　

越智　正翔　君（食農科学科2年）

（７）   家畜審査競技校内大会　最優秀　

小野玲於奈　さん（生活デザイン科3年）

（８）   家畜審査競技校内大会　優秀　

神野　咲笑　さん（食農科学科3年）

（９）   家畜審査競技校内大会　優秀　

加茂　結衣　さん（生活デザイン科3年）

（10）家畜審査競技校内大会　優秀　

近藤　優衣　さん（食農科学科2年）

（11）フラワーデザイン競技校内大会　最優秀　

辻　晴花　さん（生活デザイン科3年）

（12）フラワーデザイン競技校内大会　優秀　

藤原未由嘉　さん（生活デザイン科2年）

（13）フラワーデザイン競技校内大会　優秀　

宮本　琉凪　さん（生活デザイン科2年）

（14）フラワーデザイン競技校内大会　優秀　

伊藤　心優　さん（食農科学科3年）