校内を散策し、コケを探しました。道路沿い、コンクリートの塀沿い、石垣など多くの場所でいろいろな苔を発見しました。校内の隅々まで歩き回り、新たな発見ができ楽しかったです。

　盆栽菊の仕上げの時に、少し白みがかったギンゴケを張ります。たくさん見つけました

　１年生の科学と人間生活の授業では、眼の構造や働きについて勉強をしています。私たちの眼には「盲斑（もうはん）」といって、物を見ることができない部分があります（普段の生活では、盲斑の存在に気づきません）。今日は、自分の盲斑の大きさと形を測定しました。また、錯視を通して”視覚”の不思議を体験しました。



　盲班の確認をしてみたい人は、以下の検査紙を使ってやってみてください！

　①左眼を閉じて、上の検査紙の✖印が右眼の前にくるようにして、なるべく顔を近づける。
　②そのまま✖印を注視しながら頭を遠ざけていくと、〇印が消えて見えなくなる位置がある。
　　（〇印が見えなくなったとき、盲斑に像が結ばれていることになる。）

　〇印が消えた部分はどのように見えるかな・・・？

　ホームルーム活動で「ビブリオトーク」にチャレンジしました。先週、図書室で自分の読みたい本を借りて読破し、今日はその本を紹介し合いました。生徒たちは、自分が読んだ本の何が良かったか、どんな言葉が印象に残っているかなどを伝え、相手が読みたくなるような紹介を意識して活動しました。
　今後も、本との良い出会いをしていって欲しいです。

　環境工学科農業土木コース３年生が福武用水の流速測定及び流量計算をしました。今後は大町用水の流量も測定していきます。

 福武用水と大町用水の分岐点を見学しました。 

 広井電気式流速計を使用しています。

食農科学科、食品製造班では「高アミロース米」の加工品開発研究を行っています。

高アミロース米は、食後の血糖値の上昇が抑えられる品種で、「ホシニシキ」を扱っています。

今回は2年生専攻班が「蒸しパン作り」に挑戦しました。

30分の発酵で1.5倍～2倍に膨らみました。

蒸し器で15分蒸します。茶色いものは「はだか麦粉」で米粉蒸しパンと同様のレシピで比較して作ったものです。

モチモチ食感の米粉蒸しパンができました

「西農ウオッチング44」-「明日の農業コンテスト　最優秀」-

　９月30日付の「愛媛新聞」に「第５回明日の農業コンテスト」で最優秀賞に輝いた、食農科学科３年の　德永　都士　さんの記事が掲載されました。全国から500点以上の応募があった中での「最優秀賞」、ひじょうに価値があるものです。　

　世界での勝負に挑む德永都士さんから目が離せません。 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　掲載許可番号　d20210930-01

環境工学科環境科学コース３年生は、西条市中野にある保国寺の見学をさせていただきました。

普段は一般公開されていない石庭まで見させていただきました。石組みの意味や庭園の見方などを教えていただき、大変参考になりました。

このような歴史あるお寺が地元にあること誇りに思うことと同時に、日本の伝統的な造園技術の継承の意味を改めて感じることができました。

食農科学科1年生総合実習で、パッションフルーツの管理を行いました。

今日は受粉作業です。パッションフルーツは受粉をしてやることで実の付きが良くなります。