ハーブ研究班では、利用法を広げるためハーバルウォーターとエッセンシャルオイルの抽出をしています。ハーブの香りを利用したハーバリウム、「ハーバリウムディフューザー」の制作をする予定です。ハーブの香りと花の美しさの両面を楽しめます。今日は、花材にするスターチスとカスミソウの定植をしました。

　向かって左側がスターチス、右側がカスミソウです。私たちが種から苗を育てました。

　ヒマワリの花が咲きました。夏真っ盛りです。夏休みの間に、種は食用としてお菓子作りに利用します。

十坪庭園を造るために、既存の庭の解体を始めました。

まずは、庭の芝生をはぎ取りました。

再利用するために、丁寧に取り除きます。

円山農場で、降雨による斜面の流亡を防ぐために、水路を造る実習をしました。

通路横に水路を造り、雨水を排水します。

台風シーズンになる前には完成させたいと思います。

「西農ウォッチング15」

　本日は、当初の予定より10日遅れての終業式でした。授業の後、終業式、そして各HRごとにホームルーム活動を行いました。１学期の反省や夏休みの計画、運動会の打ち合わせ等、いい時間となっていました。

　ようやく梅雨もあけましたが、30℃以上の気温が続くことが予想されます（ちなみに、昨日の西条市の最高気温は、34.9℃でした）。熱中症やコロナウイルス感染症対策に留意しての有意義な夏休みとなることを願っています。（M） 

生活デザイン科　農業と環境の授業では、アクティブラーニングを実施しました。

生徒が班ごとに与えられた課題を調べ、発表するというものです。

今回は遺伝子組換やそれに関連するPCR法（最近テレビでよく聞きますね。）などについて調べて発表しました

今からの時代を生き抜くためには「調べる」スキルと「伝える」スキルが必須だと思います。

その両方身に付けば良いなと思います

７月３０日（木）　西条北中学校にて、出前授業を実施しました。

内容は西条市の農業の現状と課題、それに対する西条農業高等学校の取り組み。

そして食農科学科と環境工学科によるプロジェクト学習の発表でした。

少しでも西農の魅力が伝われば良いなと思います。

７月29日(水)、30日(木)の両日、今年度初のアンテナショップが保護者懇談会にあわせ、本校で開かれました。

校内で生産された野菜や加工品などが並び、開始約3時間でほぼ完売しました。

ありがとうございました。

コロナが収束し、このような販売実習がもっとできるようになれば嬉しいです。

　　　　販売実習の様子　　　　　　コケリウム（環境工学科）

食農科学科「農業機械」の専攻班が、リモコン草刈り機の体験見学会に参加してきました！運転もさせていただき、生徒も感激！なかなか触れることの少ない先進機械を身近に感じることができました！

本校食農科学科2年生は毎年、神戸小学校2年生との交流学習を行っています。

コロナの影響で様々なイベントが自粛される中、神戸小学校の御理解と御協力を得て、今年初めての本格的な交流学習学習が実現しました。

神戸小学校2年生が育てたミニトマトやピーマンを使ったピザ作り体験です。

生地を伸ばし、ソースを塗り、思い思いのトッピングを施していきます。

具材を顔の形に置いてみたり、チーズをたっぷりかけてみたり、楽しく活動することができました。

このように、誰かに｢教える｣交流活動を重ねることで、生徒は日々成長しています。