6月5日（金）～7日（日）にかけて、卓球（ダブルス）・テニス（団体）・ハンドボール・陸上競技（円盤投げ）等が行われました。その中でも、柔道・弓道の団体・個人の試合の様子をご覧ください。

　

　

　

　

本日６月５日（金）に、本校で高校生レストラン第１回目が実施されました。

３年生活デザイン科、課題研究「調理班」の生徒たちが、本校で採れた野菜や、郷土料理などをふんだんに取り入れた『西農御膳』を提供しました。

今回も環境工学科の生徒たちによる、手作りの竹灯籠や、箸置き、器、食農科学科の野菜を提供していただき、３学科が連携した高校生レストランを実施することができました。

献立には、本校で採れる規格外野菜（トマト、きゅうり、そら豆、ほうれん草の粉末）を用いたり、千町地域で採れた山菜（ふき、たけのこ、わらび）を活用し、愛媛県の郷土料理（鯛めし、せんざんき）を取り入れました。

お越しいただいたお客様からは、「おいしかったよ」「また来たいです」「レシピを知りたい」といった、たくさんのお言葉をいただきました。

生徒たちもお客様のお声掛けが嬉しく、次も頑張ろうと意気込んでおります。

次回も西条農業高校ならではの献立を考え、皆様に喜んでいただける内容にしたいと考えています。

ぜひ、本校の高校生レストランにお越しください。

次回は８月に実施する予定です。

　

　

　

　

　

　

　

シフォンケーキは2年生の時から何回か作っているので、今回は少し変わったシフォンケーキに挑戦してみました。水の代わりに11種類の市販飲料を使用しています。

炭酸飲料を使うとどんな味になるのかな？シュワシュワするのかな？実験も兼ねた実習です。

未知の世界に探検にいくような、ワクワクする実習でした。

決してふざけているわけではありません！！みんな真剣に取り組んでいます。

お楽しみの試食タイムでは、みんなが審査員になって感想を記録します。

今回の人気投票一位は「豆乳きなこシフォンケーキ」でした。

シフォンケーキは卵の起泡性を利用して作られます。メレンゲを作るコツや、失敗する原因についても学びました。

楽しみながら学ぶことが大切です。

本日のHRは、各クラス人権同和教育に関する内容です。３年生は、就職試験にも大きく関係する「就職差別」がテーマです。２年生は「人間の輪」を活用しながら、部落差別の歴史について学びます。１年生は、クラス毎にテーマは異なりますが、子供の権利や差別について話し合われていました。

　

　

　

西農ビスケットをアレンジして、各班で考案したビスケットを作りました。

「カ・タ・チにとらわれないっ♬」どこかで聞いたことのあるフレーズをコンセプトに、自由な発想で作成しました。

材料だって、アレンジだって、基本のやり方が分かっていれば自由自在。

マシュマロを挟んだり、紅茶でアイシングをしたり、プリンを塗って焼いてみたり！？

みんなで試食して投票をしました。

一位はレシピ名「こう(紅)なったらお茶にしよう」の紅茶のビスケットです。

生地には濃く煮だした紅茶と茶葉を練り込み、焼成後に紅茶のアイシングをした、紅茶の香り際立つビスケットです。

一口食べると優雅な気持ちになれる、幸せ味のビスケットにみんな魅了されましたね。

どの班もしっかりとレシピを考えて実習をしていて、さすがだな～と感心しました。

台風の影響で朝から雨が続いていますね。そんな天気を見こしてというわけではないですが、昨日、食農科学科１年生により田植えを行いました。栽培品種は「あきたこまち」美味しいお米が収穫できることを期待します。本日、午後から夜にかけては、さらに風雨が強くなることが心配されるため、生徒は６限終了後に帰宅する予定です。

　

　

　

30日（土）、31日（日）に各地で行われた県総体ですが、個人戦でテニス部男子シングルス1名、女子ダブルス1組、バドミントン部シングルス1名が１回戦勝ちましたが、残りは初戦敗退となってしまいました。応援ありがとうございました。今週の金曜日から残りの競技・種目が予定されています。

　

　

　

５月３０日・３１日は、愛媛県総合運動公園体育館にて、「令和８年度愛媛県高等学校総合体育大会　卓球競技」が開催されました。本校の卓球部は、男子４名・女子６名の計１０名が試合に出場しています。

女子団体だけでなく、男子団体も出場することができ、「結果ではなく、自分たちのできることを精一杯しよう」を目標に、学校対抗、ダブルス、シングルスのすべての種目に全力で取り組むことができました。

結果は、１回戦敗退ではありますが。フルセットまで試合が続くこともあり、取るか取られるかという白熱した試合をしてくれました。最後の最後で、相手に得点を取られてしまうという悔しい試合を経験することができたので、新メンバーでこれから頑張っていきます。

　　　　　

　

５月３１日（日）

香川県綾川町の綾川町ふれあい運動公園で自転車競技の四国総体が行われました。

本校食農科学科１年生が出場しました。

完走はできませんでしたが、多くの課題も見つかったので、来年度の大会に向けてこれから練習に取り組んでいきたいです。

現在、１名しかいないので、一緒に走ってくれる仲間を募集中です。

次は石鎚山ヒルクライムに出場します。

これからも頑張ります！

いよいよ明日から県総体が始まります。バレーボール部では、先生方相手に最終調整を行っていました。それでは今週末の開催予定をお知らせします。組み合わせ等の詳細は、愛媛県高体連のホームページからご確認ください。

女子バレーボール部　1回戦伊予農業　場所：伊予高校　30日（土）

バドミントン部　男子団体1回戦伊予農業　場所：松山市コミュニティセンター　30日（土）　男女シングルス　場所：同じ　31日（日）

卓球部　男子団体1回戦宇和島東　女子団体1回戦西条　男女ダブルス　場所：県総合運動公園体育館　30日（土）　男女シングルス　場所：同じ　31日（日）

テニス部　男子シングルス　場所：今治スポーツパーク・桜井スポーツランド　女子シングルス　場所：県総合運動公園体育館　30日（土）　男子ダブルス　場所：今治スポーツパーク　女子ダブルス　場所：県総合運動公園　31日（日）

剣道部　男子個人戦　場所：愛媛県武道館　31日（日）