3S食農科学科 食品製造 「ロールパン」作り
3年食農科学科では、食品製造の授業でロールパンを作りました。
二次発酵の間に、ロールパンにサンドする卵サラダを作ったりと、時間いっぱい楽しい実習ができました。
お腹もいっぱいです。ふっくら膨らんだパンは柔らかくてふわふわでした♪♪またチャレンジしてみましょう！！
総合的な探究の時間（１年生）
毎週、木曜日の５時間目は、１年生の総合的な探究の時間です。12のテーマに分かれ、先生方と共に探究を深めます。昨日は、初めて講座に分かれ、本格的な活動がスタートしました。（テーマ例：多肉植物、サッカーの戦術、石鎚山ろくの民俗、AIアプリ開発、マイクロプラスチック）
台湾研修10（終了報告）
本日12時過ぎ。全員無事に学校に戻りました。言葉も上手く通じない中でしたが、製造・販売実習は貴重な経験となりました。12月には、台湾の高校生が本校にやってくる予定です。その時には、今回の研修で学んだことをぜひ生かしたいと思います。
台湾研修９（帰国に向けて）
研修を終え、本日帰国します。飛行機の便の関係で、現地時間午前２時半に出発、早朝の飛行機で松山空港へ。学校に戻るのはお昼ごろとなります。眠いし、疲れもありますが元気に戻って参ります！
第８０回愛媛県総合体育大会壮行会
今週末から始まる第80回愛媛県高等学校総合体育大会みに向け、壮行会が行われました。今年度から地区予選が無くなったこともあり、男女計13種目に70名の選手が出場します。種目は、陸上、バレー、バドミントン、卓球、テニス、ハンドボール、柔道、剣道、弓道、水泳です。みなさま応援よろしくお願いいたします。
台湾研修８
研修報告の前に、昨日は会社のご厚意により、台中の夜市に行ってきました。スーパーとはまた違う美味しそうな食べ物がいっぱい並んでいました。本日も元気に販売研修頑張ります！
台湾研修７（本日の研修終了）
午後からも販売を行いました。私たちの活動を応援したいと購入してくださる方や、日本が好きで、大量に購入してくださる方などいろいろな出会いがありました。多少疲れもあっても、購入していただいた時は、うれしい気持ちになります。これが、私たちの作ったものであれば、なおさらなのかなぁとも思いました。明日で研修も終わってしまいますが、最後まで元気に頑張りたいと思います。
台湾研修６（お昼休憩中）
相変わらず言葉は通じませんが、だんだん接客にも慣れてきましたよ。ただいま、お昼休憩中。お店の総菜コーナーで好きなものを選ばせていただきました。私が選んだのは、薬膳スープとちまき。しっかり食べて午後からも頑張ります！
台湾研修５（販売実習）
今日はスーパーで試食販売に挑戦！販売するのは、愛媛のミカンジュースやタルトなどです。言葉の壁を乗り越え、一生懸命接客すれば、お客様にも伝わり、購入していただくこともできました。隣りでは、昨日作った「ちまき」も販売されており、こちらもたくさん売れるとうれしいです。